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| Finalità | Base Giuridica | Conservazione |
|---|---|---|
| Risposta a richieste di contatto e informazioni | Interesse legittimo / Riscontro alla richiesta | 12 mesi dalla richiesta |
| Gestione prenotazioni tavoli e ordini di ritiro/asporto | Esecuzione della richiesta / Contratto (art. 6.1.b GDPR) | Il tempo necessario al servizio, poi cancellazione |
| Invio newsletter e comunicazioni promozionali | Consenso (art. 6.1.a GDPR) | Fino alla revoca del consenso |
| Analisi statistica navigazione sito | Consenso / Interesse legittimo | 26 mesi (linee guida EDPB) |
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